ІІШИЩШІНШШН
ДРАИВ
Чем чреват квасной патриотизм? Накупили
мы тут всяких бутылок и давай пробовать
— какой квас достоин современного
покупателя? Сразу скажем, что "Ярило” нам
не встретился.
РЕЦЕПТ НАСТОЯЩЕГО ХЛЕБНОГО КВАСА
Нужно: 1 кг хлеба. 6 л воды, 30 г сахара.
20 г дрожжей, 50 г изюма
Нарезать черный хлеб ломтями и просушить в печи.
Залить сухари водой и оставить на 3-4 часа. Настой
процедить, добавить дрожжи и сахар и поставить бро-
дить в теплое темное место на 5-6 часов. Вспенившийся
настой еще раз процедить, разлить по бутылкам, доба-
вить в каждую по несколько изюминок, закупорить
и положить в холодное место на 2-3 дня.
ВЫБОР
NIH
30,2 ккал/100 г
Алкоголь: не более
1
,
2
%
Цитата с упаковки:
“Допускаються легка
опалесценція та осад".
Дизайн: 2
Вкус: 4
Соответствие ори-
гинальному рецепту:
частичное (изготовлен
из квасного сусла).
“Жидковат и отдаст
чем-то непонятным”
.
“О, как раз такой, как
';.\:'ра
11
ьшс из бочек прода-
вали. Если еще налито
в баночку пол -литро
вую, будет самое то".
По-моему, то, что
надо. Почти несладкий,
густой, пенится хоро-
шо, и пена бархатная".
: ||
.
•
щ
.
ц
.
і (11
^И$
.
1
г )
“Д ревньокш вський”
• 35 ккал/100 г
• Алкоголь: 0%
• Дизайн: 1
• Вкус: 2
• Соответствие оригиналь-
ному рецепту: отдаленное (из-
готовлен из ароматической ос-
новы типа “Квас" с добавлени-
ем бензоата натрия Е 211).
ВЛАДИМИР ПАХОЛЮ К:
“
.Я бы
с удовольствием пил та-
кой с похмелья. Хотя нет:
они туда бензоата натрия
насыпали".
и в а н н а л е с и к :
“Очень син-
тетический вкус. 13 таком,
наверное, можно гвозди
от ржавчины чистить".
ДМИТРИЙ ПРИБЫТЬКО:
“Тот, что они в бочках
продают, явно лучше".
“Монастирський
медовий”
32 ккал/100 г
Алкоголь: 0%
Дизайн: 2
Вкус: 2
Соответствие ори-
гинальному рецепту:
в написанном на этикет-
ке по-английски —■
час-
тичное несоответствие,
по-украински — полное.
“Это же похоже
на дюшес какой-то.
..
Или тархун".
!і і !і 1 !!!!!!і
! | | і
Или тархун".
Набаикал.
. | | | | |
“Не хватает только
юпи или буратино".
www.menshealth.com.ua
М М
